Du 24 mai au 3 juin 2018, une délégation de l’Institut Confucius composée de 10 représentants s’est rendue à Yantai (Shandong, Chine) pour échanger avec les autorités de Yantai et l’université du LUDONG pour la création d’un Institut du vin et de la gastronomie.

Dans ce cadre, de nombreuses rencontres ont été organisées avec le Hanban (siège des Instituts Confucius), le Maire de la ville de Yantai et divers Instituts de l’Université de LUDONG (d’Agriculture, de Sciences de la Vie, d’Education Internationale et des Langues Etrangères). Des temps d’échange ont également permis à la délégation de s’entretenir avec les directeurs, professeurs et étudiants de ces Instituts.

Par ailleurs, la délégation a eu l’opportunité de visiter la société ainsi que la Cave Changyu-Castel basée à Yantai et de rencontrer les responsables de la société Cointreau.

A cette occasion, la délégation a également eu le privilège de participer aux Gourmand Awards organisés à Yantai.