Voilà plus de 5000 ans que le thé a été inventé en Chine. Les producteurs des différentes régions ont donné naissance, au fil des siècles, à six familles de thé bien distinctes par leurs procédés de fabrication et leurs caractéristiques gustatives. Au centre d’enjeux économiques, écologiques et agricoles, ces six familles de thé font partie intégrante de l’héritage culturel chinois. Le thé est aujourd’hui la boisson la plus bue dans le monde après l’eau.

Passionné par le monde du thé depuis l’âge de quinze ans, Antoine Hurtaud décide de s’y consacrer pleinement depuis trois ans. La recherche d’un produit d’une qualité rigoureuse l’a amené à ouvrir le magasin TENCHA à Angers en 2012. Les thés chinois et japonais à la vente sont issus d’une sélection réalisée directement chez les producteurs dans leur propre jardin de thé. Les voyages, les rencontres avec producteurs et amateurs de tous pays lui ont permis d’acquérir une très bonne connaissance des thés qu’il transmet par l’organisation d’ateliers réguliers.

Conférence gratuite ouverte à tous les publics.